Wellnesskomplett

Wer Erkältungen vorbeugen möchte, sollte Wert auf einen gesunden Lebensstil legen. Außerdem wichtig: Den täglichen Stress verringern und für regelmäßige Entspannung sorgen!

Brrr, abends wird es derzeit schon ziemlich kühl. Ein Blick auf die Wettervorhersage deutet allerdings an, dass das Ende des Sommers noch längst nicht besiegelt ist. Das harsche Auf und Ab der Temperaturen geht also erst einmal weiter.

Erkältungen vorbeugen

Leider schlagen uns die zahlreichen Wetterumschwünge nicht nur aufs Gemüt, sondern belasten auch unseren Körper. Um das Immunsystem zu stärken und Erkältungen vorzubeugen, sollten wir gerade jetzt Wert auf eine gesunde Ernährung, viel Bewegung und genügend Entspannungspausen legen. weiterlesen »

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Wer abnehmen möchte, muss sich nicht kasteien und schinden, damit sich Erfolg einstellt. Manchmal kann man sogar schon mit ein paar einfachen Tricks gegen die Pfunde vorgehen.

Die Sonne lacht. Hitze macht sich breit. Wenn es dann auch noch schwül-warm wird, sind all diejenigen, die sich nicht in kurzer Kleidung den Temperaturen stellen, binnen kürzester Zeit von ihrem eigenen Schweiß durchnässt.

Abnehmen: Nicht nur im Sommer eine Herausforderung

Besonders unangenehm kann die Sommersonne werden, wenn man lästige Pfunde mit sich herumschleppt. Denn dann ist man oft nicht willens, sich in knappen Shirts und Shorts zu präsentieren und leidet unter seinen Langärmlern nur noch mehr unter der Hitze.

Doch auch fernab der Jahreszeiten kann Übergewicht zum Problem werden: Ist es besonders hoch oder machen sich die Speckrollen vor allem im Bereich des Bauches breit, können die Kilos sogar eine Gefahr für die Gesundheit sein. Die Lösung des Problems ist leicht ausgesprochen: Abnehmen. Aber leider hakt es oft bei der Umsetzung. weiterlesen »

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Ein Lassi mit Gurke und Minze ist für mich im Moment das ideale Erfrischungsgetränk. Der kühle Drink ist rasch zusammengemischt, nicht ungesund und einfach mal etwas anderes.

(Nicht nur) wenn es draußen warm ist, kann ein kühles Lassi meinen Körper und Geist erfrischen.

Doch es muss nicht immer ein und dasselbe Lassi sein, das meinen Durst löscht und mir auf genussvolle Weise Entspannung schenkt. Nein, fade Routine braucht es bei dem coolen Drink, der sich locker der Sparte ‘Ernährung für ein gutes Wohlbefinden‘ zuordnen lässt, nun wirklich nicht geben. Denn schließlich lässt er sich mit verschiedenen Zutaten lecker variieren.

Als ich zuletzt über den cremigen Wellness Drink berichtete, rückte ich beispielsweise ein Rezept für ein Lassi mit Ingwer, Kardamom und Safran in das Zentrum meines Interesses. Heute steht mir der Sinn eher nach einem Lassi mit Gurke und Minze. Da in dem nachfolgenden Rezept auch Knoblauch enthalten ist, erinnert mich das dabei entstehende Getränk ein wenig an Tsatsiki -  ich find’s lecker!

Um eine Portion Lassi mit Gurke und Minze zusammenzumischen, benötigt man die folgenden Zutaten: weiterlesen »

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Aromatischer Käse ist für mich nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein vitalstoffreiches Wellness-Food, das den Körper und die Seele pflegt. – Zeit für eine Ode an die Milchspeise!

Es gibt so einige Lebensmittel, die hoch bei mir im Kurs stehen. Käse ist eins davon. Und da ich das milchhaltige Produkt so gern verzehre, möchte ich heute mal eine kleine Ode an den Käse vom Stapel lassen.

Käse – gibt es in vielen Varianten

Käse – damit kann man lecker überbacken, eine Scheibe Brot belegen oder zur Entspannung zwischendurch einfach mal ein Stückchen pur genießen. Es gibt ihn in den verschiedensten Ausformungen, in unterschiedlichen Fettstufen, als festen Laib oder als streichbare Creme. Und damit immer noch nicht genug: Man kann seinen Käse ganz jung und mild genießen oder auch auf gereifte, würzige Versionen zurückgreifen. weiterlesen »

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Ein Himbeer-Joghurt-Shake kann den Gaumen mit seinem prallen Fruchtgeschmack und einer feinen Joghurtnote verzaubern. Der Drink lässt sich ganz leicht selbst herstellen.

Wenn uns der Sommer gerade nicht mit reichlich Sonnenschein und wonniger Wohlfühlwärme verwöhnt, kann vielleicht die Zubereitung eines leckeren Drinks für ein strahlendes Gemüt sorgen. Ein fruchtig-geschmeidiger Himbeer-Joghurt-Shake könnte beispielsweise dafür in Frage kommen.

Der Himbeer-Joghurt-Shake kann die Geschmacksnerven aber nicht nur wohlig umschmeicheln, sondern – wie es z.B. auch beim Bananen-Joghurt-Shake der Fall ist – als nährstoffreicher Wellness Drink etwas für die Gesundheit tun. weiterlesen »

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Die Banane ist Wellness-Food und Happy-Tool in einem. Das gelbe Früchtchen schmeckt nämlich nicht nur unverschämt gut, sondern versorgt den Körper auch noch mit wichtigen Nährstoffen und glücklich machenden Hormonen.

Mit Früchten stehe ich seit jeher auf dem Kriegsfuß. Die einen sind mir zu sauer, die anderen zu süß. Außerdem sind etliche von ihnen dermaßen saftig, dass bei ihrem Verzehr kaum ein Shirt sauber bleibt. Anders verhält es sich hingegen mit der Banane. Die war immer schon eins meiner liebsten Lebensmittel und wird auch heute noch regelmäßig von mir verzehrt.

Was ist anders an der Banane? Na, alles! Die Banane tropft nicht, wenn man kräftig in sie hinein beißt. Außerdem ist die schlanke Frucht derart elegant verpackt, dass man sich während des Verzehrs nicht einmal die Hände schmutzig macht. Das ist aber natürlich längst nicht alles, was die Banane auszeichnet. weiterlesen »

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Um die Hitze entspannt überstehen zu können, sollte man vor allem Ruhe bewahren und viel trinken.

Puh! 36°C und mehr – Deutschland dampft!

Wenn die Sonne zum sengenden Übel wird und der Schweiß in Strömen fließt, sollte man den Tag langsam angehen und ein paar einfache Relax-Maßnahmen ergreifen, um entspannt durch die Schwüle zu kommen.

Die Hitze entspannt überstehen – Stress vermeiden!

Stress ist jetzt Tabu! Drückt irgendetwas Belastendes auf der Seele, legt man am besten den (temporären) Schleier des Vergessens darüber und beschäftigt sich an einem kühleren Tag damit. Auch von einem anstrengenden Fitness-Programm sollte bei drückender Wärme lieber abgesehen werden. Denn in Zeiten der Hitze hat der Körper schon ohne Belastung genug damit zu tun, den Kreislauf stabil zu halten. Und da der Kreislauf bei empfindlichen Menschen mit Neigung zu Hypotonie sowie nicht der stärkste ist, haben sie es bei brütender Hitze besonders schwer, sich auf den Beinen zu halten, geschweige denn Leistung zu bringen.

Genug trinken!

Um die Hitze entspannt überstehen zu können, sollte man während der Arbeit zum Auffüllen der Kraft- und Konzentrationsreserven immer wieder Ruhepausen einlegen. Die Phasen der Entspannung lassen sich auch prima nutzen, um den körpereigenen Flüssigkeitshaushalt aufzufüllen.
Überhaupt gilt bei Wärme immerzu: Viel trinken! Es muss nicht immer schnödes Wasser sein. Auch mit einem Smoothie oder einem Lassi lässt sich Durst gut (und vor allem geschmack- bzw. genussvoll) stillen und die Hitze entspannt überstehen. Von opulenten Mahlzeiten oder gar Alkohol sollte bei drückender Wärme aber lieber abgesehen werden. Es ist eine leichte Kost vorzuziehen, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.

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Ein Ananas-Kokos-Smoothie ist genau das Richtige, um zwischendurch mit Genuss zu entspannen. Außerdem kann der leckere Drink entleerte Energiedepots schnell wieder auffüllen.

Ich finde, es ist an der Zeit, dass ich endlich mal wieder das Rezept für einen schmackhaften Relax-Drink in das Zentrum meiner Aufmerksamkeit rücke.

Und zwar soll das Objekt meiner (heutigen) Begierde aus der Riege der Smoothies stammen. Konkret wird es ein Ananas-Kokos-Smoothie sein, der mir dabei behilflich sein darf, mit Genuss erfrischende Entspannung zu finden und ganz nebenbei fruchtige Energie zu tanken.

Aber natürlich möchte ich nicht unbedingt zu einem fertigen Vollfruchtgetränk aus dem Handel greifen, sondern mir meinen Ananas-Kokos-Smoothie viel lieber zu Hause selbst zusammen mixen.

Um dies tun zu können, benötige ich die folgenden Zutaten: weiterlesen »

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Eine Limo als Kalorienkiller? Klingt das nicht zu schön, um wahr zu sein? Wie es aussieht, sollen durch den Konsum eines neuen Drinks aus England aber tatsächlich mehr Kalorien verbrannt als aufgenommen werden.

Eigentlich ist es doch ganz einfach, schlank zu werden – und zu bleiben. Hält man sich an eine ausgewogene, gesunde Ernährung und sorgt für viel Bewegung, ist die Kalorien-Bilanz im Lot und die Pfunde sollten purzeln und auch dauerhaft fernbleiben.
Doch was in der Theorie so klar und einfach klingt, wird von der Unberechenbarkeit des Alltags durchkreuzt: Stress, Alltagssorgen, unvorhersehbare Probleme, Heißhunger-Attacken oder einfach die Freude am kulinarischen Gaumenkitzel stellen immer wieder neue Bewährungsproben für Abnehmwillige dar.

Limo als Kalorienkiller?

Interessant sind deshalb all jene Produkte, die sich als Kalorienkiller präsentieren und ein müheloseres Abnehmen in Aussicht stellen. So soll der Körper zum Beispiel durch den Verzehr einer neu entwickelten Limonade aus England zum Verbrennen von 209 Kalorien innerhalb von drei Stunden gebracht werden.

Mit mehr Wärme zu weniger Körperfett?

„Aspire“, so der Name des innovativen Drinks, bringt laut Hersteller „Fahrenheit 60“ den Stoffwechsel mit Inhaltsstoffen wie Koffein, grünem Tee, Aminosäuren und Ingwer kräftig in Schwung. Konkret soll die nach Preiselbeere schmeckende Limo die Thermogenese erhöhen – die Kalorien sollen durch eine erhöhte Körpertemperatur also quasi ‘weggeschmolzen’ werden.

Ich konnte noch keine Informationen darüber finden, ob und wann der Drink auch hierzulande erhältlich sein wird. Ansonsten kann man zum Beispiel hier noch mehr über den neuen Kalorienkiller erfahren.

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Die Zitrone ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch an verschiedenen Stellen einsetzbar. Die vielseitige Frucht mit der auffällig gelben Farbe kommt sowohl in Speisen und Drinks als auch bei der Fußpflege zur Verwendung.

Beißt man direkt in sie hinein, ist sie meist unerträglich sauer. Doch träufelt man ihren Saft in Getränke oder auf Speisen, wird sie zur wertvollen Köstlichkeit. Die Rede ist von der Zitrone.

Zitrone: Vielseitige Frucht

Tatsächlich gibt es für die Zitrone zahlreiche Anwendungsgebiete. Zwar kann man ihr Fleisch aufgrund des hohen Säuregehalts in der Regel nicht pur genießen, doch eignet sich frisch gepresster Zitronensaft zum Beispiel zum Aromatisieren von Fisch und Fleisch (populäres Beispiel: „Wiener Schnitzel“), als spritzig-erfrischende Zutat in Cocktails und als Oxidationsschutz für angeschnittenes Obst und Gemüse. Auch in Saucen, Desserts und Gebäcks kommt die gelbe Frucht geschmacksverstärkend zum Einsatz, entweder als Saft oder in Gestalt von abgeriebener Schale. Doch Vorsicht: Die Zitronenschale kann nur dann bedenkenlos verwendet werden, wenn es sich um unbehandelte Ware handelt. Für den guten Geschmack ist es ferner ratsam, Saisonfrüchte aus möglichst nah gelegenen Ländern zu wählen. weiterlesen »

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