Wellnesskomplett

Heutzutage gibt es Berufe, über die Oma noch den Kopf geschüttelt und mit den Worten “Du musst was Vernünftiges lernen!” quittiert hätte. Feng Shui Berater gehört möglicherweise dazu.

Damit will ich nicht sagen, dass dieser Beruf unnütz ist, er basiert meistens nur mehr auf typisch westlichen Entwicklungen, die ihre Fühler nicht selten auch in die Esoterik und die New Age-Bewegung ausstrecken. Dennoch lässt sich feststellen, Feng Shui hat schon längst Einzug gehalten, in die Wohnzimmer und Gärten der Nation.

Die alte taoistische Lehre von der Harmonie zwischen Mensch und Umgebung umfasst ein ganzes System von Lehren über das “Qi”, die unsichtbare Energie, die uns und die Dinge um uns herum immer und überall umgibt. In diesem Zusammenhang begegnen uns Begriffe wie “Fünf Elemente Lehre” und die Lehre von Yin und Yang. Praktiziert wird und wurde Feng Shui, das übersetzt “Wind und Wasser” heißt, vor allem in weiterlesen »

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Kein Scherz: Es gibt Wellness-Angebote für den Mann, die unter dem Motto “Bier macht schön” laufen.

Für alle Damen, die jetzt die Augen rollen und an alle Männer, die sich gerade bestätigt fühlen: Es geht bei Bier-Wellness nicht darum, möglichst viel des Gebräus zu trinken, die Pflege geschieht dann doch äußerlich: Ein Hopfenbad soll die gestresste Männerhaut mittels verschiedener Ölzusätze pflegen und den Geist entspannen.

Doch warum ist Hopfen so gesund? weiterlesen »

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Um die Vorteile richtiger Atmung auszunutzen, muss die Technik in den meisten Fällen wieder erlernt werden.

Zu diesem Zwecke gibt es Kurse, die sich mit den methodischen Grundlagen sowie der richtigen Technik befassen und darüber hinaus auch die Möglichkeit zur Selbsterfahrung bieten. In solchen Kursen geht es nicht vordergründig nur um die medizinisch-richtige Atmung, sondern möglicherweise auch darum, mit der Atmung weiterlesen »

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Dass Massagen bei richtiger Durchführung herrlich entspannen, ist allgemein bekannt. Dennoch habe ich mich gefragt, was da genau im Körper passiert.

Zunächst einmal muss man natürlich anmerken, dass es bei der Vielfalt der Massageformen natürlich unmöglich ist, alle Effekte aufzulisten. Denn je nachdem, welche Zusatzstoffe verwendet werden (z.B. bei der Schokoloadenmassage) kann auch die Wirkung verändert sein. Ganz zu schweigen von den verschiedenen bekannten Massagetechniken (Zupfen, Kneten, Streichen, Klopfen…).

Geht man aber mal von einer klassischen Massage aus, auf deren Basis ja viele Varianten letztlich gegründet sind , kann man doch einige grundsätzliche Wirkungen feststellen.

Im medizinischen Bereich kann eine Massage somit weiterlesen »

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Was können Babys, aber Erwachsene nicht mehr? Die Antwort ist etwas Essentielles, etwas, das uns am Leben erhält, unseren Körper mit Sauerstoff versorgt: Die Atmung.

Natürlich, atmen können wir als Erwachsene immer noch, nur wie wir es tun, darum geht es. Dafür, dass das Atmen etwas so Wichtiges ist, vernachlässigen wie es oft zu sehr, wenn wir älter werden. Was Babys instinktiv richtig machen: weiterlesen »

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Aura-Healing, das vor kurzem hier vorgestellt wurde, verspricht einen “Allround-Schutz” durch Auflegen der Hände an den Chakren.

Chakren sind die Energiepunkte im Körper, deren Existenz genauso strittig ist wie die der Aura. Das Ziel dieser Technik ist, kosmische Energie durch den Heiler in den “Patienten” strömen zu lassen. Darüber hinaus werden auch Bach-Blüten zur Therapie eingesetzt. Eine weitere Praktik ist die Massage der Chakren, eventuell unter Zuhilfenahme von Kristallen und Steinen.

Der Begriff “Chakra” stammt ursprünglich aus dem Sanskrit und bezeichnet die Energiezentren des Körpers. Der Glaube an Chakren findet sich auch in der Chinesischen Medizin, im Yoga und in den Religionen Hinduismus und Buddhismus. Anders als beim Aura-Healing weiterlesen »

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Viele Menschen geben einen hübschen Betrag im Monat für Wellnessangebote aus, ernähren sich gesund und achten auch sonst auf sich…

Viele Menschen tun das und rauchen danach genüsslich eine. Noch vor kurzer Zeit hätte ich mich selbst in die Riege dieser Menschen einordnen müssen. Ich wusste resp. weiß um all die negativen Folgen, hatte aber immer eine Ausrede parat: Zigaretten sind gut für den Stressabbau, sie sind ruhige Momente des Genusses, ich brauche sie und kann ohne nicht leben, etc.

Wer sich gerade wiedererkannt hat, dem sei gesagt: Jede dieser Aussagen ist komplett schwachsinnig. Wenn man sich dessen erst einmal bewusst ist, kann die logische Folge nur noch der Rauchstopp sein. Dann passiert das, was man nie für möglich gehalten hätte: weiterlesen »

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Den Körper umgibt eine Energie magnetischen Ursprungs, die eine Art Hülle bildet und mit einer Schutzfunktion versehen ist. Diese Annahme findet man bei Befürwortern des Aura-Healing, die sich vor allem in spirituellen Kreisen tummeln.

Es handelt sich dabei in erster Linie um eine bestimmte, sehr theoretische sowie esoterische Auffassung von Leben und Welt und den Vorgängen in ihnen. Dass es sich um eine nicht belegte Theorie handelt, hindert einige “Gläubige” jedoch keineswegs daran, ihre “Fähigkeiten” als Dienstleistungen auf dem Wellnessmarkt zu verkaufen.

Dem “Kunden” begegnet diese spirituelle Auffassung dann in Form des “Aura-Healing”. Aura, das ist weiterlesen »

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Traditionell dauert die Herstellung von “pho” ungefähr 24 Stunden. Doch heutzutage kann man die Zeit auf eine Stunde abkürzen, wenn man sich fertiger Brühe bedient.

Damit fällt die Zeit für das Auskochen der Rinderknochen weg. Es mag sein, dass die Suppe mit selbst hergestellter Brühe am besten schmeckt, doch die fertigen Fonds aus dem Glas haben mittlerweile eine gute Qualität.

Für die Version “pho bo tai”, also Brühe mit rohem Rind benötigt man folgende Zutaten:

(für zwei Personen)

1 Liter Rinderfond
40 gr Ingwer (geschält)
ein bis zwei Sternanis-Stücke
2 Nelken
eine halbe Stange Zimt
2 EL Nuoc mam (Fischsauce)

Den Fond mit den Gewürzen aufsetzen und etwa 45 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Derweil die Einlagen vorbereiten, dafür folgendes bereitstellen: weiterlesen »

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Wer sich mit vietnamesischer Küche auseinandersetzt, wird um eines nicht herumkommen: Pho. Dabei handelt es sich um eine klare Suppe, die meistens mit Rindfleisch serviert wird.

In dieser Variation heißt sie dann “Pho bo”. Ebenso kann die Brühe auch mit Huhn und Schwein zubereitet werden. In der Huhnversion heißt sie dann “Pho ga” und in der Variante mit Schweinefleisch “Pho lon”.

Pho bo tai

Am über 100 Jahre alten Rezept werden die Einflüsse der französischen Kolonialzeit Mitte des 19. Jahrhunderts deutlich, denn die Brühe erinnert stark an die französische Consommé. Zu Beginn bestand “pho” weiterlesen »

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